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Colostrum Portal
Herzlich Willkommen,
es ist mir eine Freude, Sie auf dieser Seite begrüßen zu dürfen um Ihnen das Thema Colostrum näher zu bringen.
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Im Colostrum-Portal müssen größere Änderungen an der Seite durchgeführt werden. Wir bitten Euch um etwas Geduld, es wird bald wieder weiter gehen.
Was ist überhaupt Colostrum?
Colostrum wird oft auch Kolostralmilch, Biestmilch oder Erstmilch genannt. Es ist die sehr nahrhafte Vormilch von Säugetieren, die in den ersten Tagen nach der Geburt (auch beim Menschen) produziert wird.
Colostrum ist besonders leicht verdaulich und enthält viel Eiweiß, aber nur wenig Fett und Zucker. Das Colostrum verändert sich in den ersten fünf Tagen, bis schließlich die "normale" Milch von der Mutter produziert wird.
Colostrum ist aber keine Chemie - Colostrum ist ein Lebensmittel, das durch die pure Natur hervorgebracht wird.
Die Geschichte von Colostrum ist schon uralt
Im alten Ägypten war Colostrum ein Geschenk des Sonnengottes Ra für die Pharaonen und die Hohen Priester.
Archäologische Funde auf Tempelfresken in Indien zeigen Colostrum im Land der heiligen Kühe.
Was passiert mit den Kälbchen?
Die Kuh produziert in der Regel mehr Colostrum als das Kälbchen benötigt. Nur der Überschuss darf für die Herstellung von Colostrum Produkten verwertet werden. Zu beachten ist allerdings, dass kein Colostrum aus den allerersten Stunden gebraucht wird. Dieses sollte nur für das Kalb bestimmt sein, auch wenn manche Hersteller von Colostrum Produkten das Gegenteil behaupten (ist doch angeblich genügend da!). In einigen Ländern ist es sogar gesetzlich verboten, dieses Colostrum für die Produktion zu verwenden.
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